Hvad er listeriose? Sygdommen, der har sat Sevilla i alarmberedskab

  • Listeriose er en bakteriesygdom, der kan forårsage feber og diarré.
  • Sårbare grupper omfatter gravide kvinder, børn og personer med svækket immunforsvar.
  • Bakterierne kan findes i rå fødevarer og dræbes ved korrekt tilberedning.
  • Det er vigtigt at følge forebyggelsesanbefalingerne og konsultere en læge, hvis der opstår symptomer.

kød med listeriose

Hvad er listeriose?

 
Listeriose er en sygdom forårsaget af en bakterier som forurener rå mad, og som, når det indtages, forårsager symptomer som feber, hovedpine eller diarré. Normalt er de ikke seriøse, men grupper som f.eks børn, gravide eller personer med et svagt immunforsvar. For at lære mere om partier af forurenede pølser i Catalonien, er det vigtigt at være opmærksom og forebygge mulige udbrud.

Et bord med pålæg og oste
relateret artikel:
Tilbagekaldelse af partier af pølser på grund af listeria i Catalonien: alt hvad du behøver at vide

Det kan undgås?

Eksperter anbefaler at vaske hænder grundigt efter kontakt med dyr og tilberede mad grundigt ved høje temperaturer. Der skal også udvises særlig forsigtighed ved håndtering af mejeriprodukter og rå fødevarer, og man skal følge officielle retningslinjer for at forhindre kontaminering. De listeriose relateret til rå mælk kan undgås ved korrekt håndtering og indtagelse af disse fødevarer. Listeriose kan ramme alle, da det er en form for madforgiftning, men det er normalt mere almindeligt i de ovennævnte grupper. Desuden skal det bemærkes, at en gravid kvinde kan overføre sygdommen til sit foster, hvilket kan føre til spontan abort eller dødfødsel.

Gå til lægen for at sikre dig, at dette ikke er dit tilfælde, og tag aldrig selvmedicinering.

etiket med udløbsdato
relateret artikel:
Skal vi virkelig bekymre os om udløbsdatoen for mad?