Ashwagandha: videnskab, risici og hvordan det er reguleret i Europa
Virker ashwagandha? Gennemgå evidens, dosering, risici og lovgivningsmæssig indvirkning i Europa. En praktisk guide til ansvarlig brug.
Virker ashwagandha? Gennemgå evidens, dosering, risici og lovgivningsmæssig indvirkning i Europa. En praktisk guide til ansvarlig brug.
Konsortiet fraråder at drikke postevand i Muskiz og Trapagaran på grund af turbiditet efter et nedbrud. Foranstaltninger, tidspunkter og kontaktnummer er angivet.
Et stort studie observerede en stigning i hjertesvigt ved langvarig brug af melatonin. Det beviser ikke årsagssammenhæng. Hvad siger eksperterne og det spanske agentur for lægemidler og sundhedsprodukter (AEMPS)?
En undersøgelse i Tarragona viser, at middelhavskosten ikke garanterer tilstrækkelig folat. Berigelse og kosttilskud? Vigtige punkter og data i Spanien og Europa.
UOC tester Tenebrio i mejeriprodukter og brownies: forbedret tekstur og accept, 52,4% i smagsatte mejeriprodukter. Næringsmæssige og bæredygtighedsmæssige nøglepunkter.
Tarmfloraen modulerer søvn via tarm-hjerne-aksen. Lær om potentielle mekanismer og terapier ved hjælp af probiotika, præbiotika og FMT.
ANMAT tilbagekalder 18 kosttilskud på grund af udløbne registreringer og forfalskede etiketter. Find ud af, hvilke produkter der er berørt, og hvordan du køber dem sikkert online.
Er det nyttigt at tage æblecidereddike på tom mave? Reelle fordele, risici og sikre instruktioner for fordøjelse, glukose og vægt.
Hvad skal man købe i november i Spanien: frugt og grøntsager, når de er bedst, shoppingtips og fordelene ved at spise sæsonbestemt.
En pålidelig guide til chiafrø: evidens, forholdsregler og sikker indtagelse. Blodtryk, allergier, oxalater og EFSA-godkendelse i Europa.
Nye data om omega-3, sikre doseringer i Europa og vigtige punkter for opbevaring og valg af det rigtige kosttilskud. En praktisk og ligetil guide.
Dyrkning og forbrug i Spanien, BGB under forarbejdning og støtte til industrier, med nøgler til bedre tilberedning og stigende europæisk efterspørgsel.
Aktuel evidens om kreatin: nyttige doser, myter om vand og sikkerhed for unge og ældre voksne. Reelle fordele og praktiske retningslinjer i Spanien.
Hvad er Verdens Veganerdag, hvornår fejres den, og hvordan kan man engagere sig med praktiske idéer i Spanien og Europa?
Seks dødsfald og 27 tilfælde af listeria forbundet med salater og pasta i USA. Produkttilbagekaldelser og rådgivning til forbrugere.
Det er muligt at forebygge 9 ud af 10 slagtilfælde: risikofaktorer, advarselstegn, kodeks for slagtilfælde og praktiske råd til forebyggelse i Spanien.
4. veganske tapasrute i Sevilla: datoer, steder, priser og en folkeafstemning. Deltag fra 1. til 9. november og støt dyrevelfærdssager.
Historie, opskrifter og de bedste panellet-bagerier til Allehelgensdag. En guide med prisvindende produkter, variationer og tips til at vælge de rigtige.
Consumer Reports finder bly i proteinpulver. Markerede mærker, niveauer, risici og hvordan man vælger sikkert i Spanien og Europa.
Mikroalger og landbaserede faciliteter redefinerer laks i Europa: mere garanteret omega-3, mindre volatilitet og større bæredygtighed.
Feber, diarré og kvalme: Hvornår opstår symptomer på salmonellose, hvor længe varer de, og hvornår skal man se en læge i Spanien?
Hvad fejres den 25. oktober, historie og forbrug i Europa, sorter, fordele og planer for at nyde pasta i Spanien med madlavningstips.
Nyere studier i Spanien og Europa bekræfter tarm-hjerne-aksens rolle. Praktiske tips og fremskridt til forbedring af mental og fordøjelsessundhed.
Apoteker og massemarkedsforhandlere driver superfoods i Spanien. Markedsdata, europæiske barrierer og hvad videnskaben siger.
Hvad fodboldspillere spiser før kampen: havregryn og æg på Rashfords menu, og hvorfor det virker.
Magnesium: mangel, reelle fordele, dosering og risici. Mere effektive former og de nye meget biotilgængelige salte, der ankommer til Europa.
Barcelonas havn udvider Elian-planteproteinfabrikken: mere end 200 millioner euro, en ny koncession og byggeri mellem 2025 og 2027. Find ud af detaljerne.
Hvad fejres den 22. oktober, og hvordan man får en bedre snack: sundhed, idéer og muligheder i Spanien med praktiske tips til en afbalanceret pause.
Hvad kreatin gør, anbefalet dosering, sikkerhed og hvem der drager fordel af det. Fordele for styrke og hjernefunktion, med retningslinjer for ansvarlig brug.
AESAN udsender en advarsel om Listeria og E. coli i Suerte Ampanera gedeost (batch 2509262). Tjek om du har det, og hvad du skal gøre, hvis du har spist det.
Sådan forebygger du brystkræft: screening, selvransagelse og sunde vaner. Nyttige datoer og ressourcer med en klar og praktisk tilgang.
Morgenmad, frokost eller aftensmad? Lær, hvornår du skal tage omega-3-fedtsyrer, hvad du skal spise dem sammen med, og hvordan du undgår sure opstød for at maksimere deres fordele.
Analyse af 23 proteinpulvere påviser bly i populære mærker. Lær om niveauer, risici og tips til at reducere eksponering.
Højdepunkter fra Verdensfødevaredagen: FAO-data, tiltag i Spanien, museumsåbning og foranstaltninger til en bæredygtig kost.
Hvad der fejres, de vigtigste udfordringer og handlinger på Verdensfødevaredagen, med kampagner og initiativer, der fremmer en sund og bæredygtig kost.
Hvordan vurderer eleverne maden i skolens kantine? Data fra Educo og forslag til forbedringer.
Karolina Krzyzak døde på Bali efter at have fulgt en frugtagtig diæt. Hun vejede 22 kg og nægtede lægehjælp. Myndighederne efterforsker sagen.
Maria Branyas' mikrobiotaundersøgelse øger efterspørgslen efter La Fageda-yoghurt; salget er begrænset og socialt fokuseret, uden ekspansion eller onlinetilbud.
Rekordstort besøg og nye tilbud i O Grove. Tal, priser, koncerter og vigtige aktiviteter for Fisk- og skaldyrsfestivalen.
Tal, anholdelser og fremgangsmåde for Opson XIV i Spanien. Se udbrud, tilbagekaldte varer, og hvordan det påvirker fødevaresikkerheden.
Dette er vindersuppen: tre bouilloner, cantabrisk brandy og havet. Mød finalisterne og konkurrencejuryen på San Sebastián Gastronomika.
Magnesiumguide: Virkelige fordele, dosering, typer, risici og interaktioner. Hvornår skal man tage det, og hvornår skal man konsultere en professionel.
Nye Hacendado-mandler: ristede og saltede til perfektion, uden skind og lynlåsforpakninger. Alt om lanceringen og Mercadonas fokus på kvalitet.
IMDEA-forsøg: 250 ml kombucha med fibre dagligt i 6 uger reducerer triglycerider og understøtter mikrobiotaen. Lær om designet og resultaterne.
Datoer, aktiviteter og priser for Cazuelica og DO Navarra Wine Week. Konkurrencer, præmier og en guide til lokale vine er tilgængelige i den nye app.
Hvad skal man købe i oktober: frugt og grønt på deres bedste, vigtige produkter, opbevaringstips og opskrifter til mere smag og besparelser.
Priserne på kød og delikatesseforretninger stiger med 12 %: hvilke produkter driver priserne op, hvilke falder, og hvad OCU anmoder om for at lette prisen på fødevarer.
Alt om Verdens Hjertedag: fakta, kampagner i Spanien og tips til at forebygge kardiovaskulære risici. Gør noget i dag og pas på dit helbred.
Vindere, finalister og vigtige indsigter fra biosektoren på den europæiske konference. Lær om eksportguiden og udfordringerne og fremskridtene i Spanien.
Maldonado tilbagekalder mærker af revet ost på grund af for meget stivelse og manglende registrering. Se listen over berørte produkter og de officielle anbefalinger.
Alt om Aperitifdagen: oprindelse, ruter, parringer og planer derhjemme for at fejre den, som du har lyst.
Hvordan svinesværsbrød vandt World Breakfast Cup og udløste salg, hyldester og kulturel debat i Peru og i udlandet.
Morgenmadspriserne stiger med 8 %, hvilket overstiger forbrugerprisindekset. Kaffe og kakao er stigende; olivenolie gør toast billigere.
Tarm-hjerne-aksen, mikrobiotavenlig kost, kaffens rolle og probiotikas begrænsninger. Videnskabelige udviklinger og næste skridt.
Tal, BGB og støtte fra den regionale regering bekræfter Castilla y Leóns førende position inden for bælgfrugter af høj kvalitet. Data om areal, produktion og La Bañeza.
Germán Torres, bageren der populariserede surdej i Argentina, dør i en alder af 40. Hans karriere, projekter og den arv han efterlader i bageriet.
Protein, probiotika og B12 i græsk yoghurt: hvad det indeholder, hvad man skal være opmærksom på på etiketten, og hvordan man vælger det rigtigt i supermarkedet.
Hongkong forbyder fjerkræ og æg fra Huelva, Toledo, Badajoz og Guadalajara på grund af H5N1. Konsekvens for eksport og foranstaltninger i Andalusien.
UNICEF advarer: Børnefedme overstiger undervægt. Nøgledata, mest berørte regioner og hasteforanstaltninger under overvejelse.
Æg og sundhed: fordele, kolesterol, vigtige næringsstoffer og hvor meget man skal spise, ifølge eksperter og WHO. En klar guide til at inkludere dem i din kost.
En guide til kefir med reelle fordele, hvordan man indtager det, frugter der forbedrer det og forholdsregler. Praktiske anbefalinger og ekspertråd.
Melide forsøger at generobre verdens største tortilla. Markedsåbningstider, priser, ingredienser og aktiviteter. Vil du prøve det?
En klar guide til magnesium: former, fordele, dosering og interaktioner mellem lægemidler og fødevarer. Praktiske tips og kostkilder.
Llagar de Colloto betaler €37.000 for en Cabrales-vin; dens femte Guinness-rekord, seks priser i træk og 15% doneret til Galbán.
Hvorfor ender man med at spise mere, når man er på slankekur? Mentale og hormonelle mekanismer bag rebound-effekten og retningslinjer for at undgå overspisning.
IMSS' nøgler til en sund tilbagevenden til skolen: søvn, hygiejne, skærme, rygsække og ernæring, med forebyggende støtte fra NutrIMSS.
Bælgfrugter fører an i Operation Pantry med en stigning på 43% og online stigninger. Tal, logistik og andre produkter vinder frem.
ASAJA i Valladolid og Ávila afviser insektprotein og går ind for husdyrbrug og middelhavskosten. Hovedpunkter i debatten og deres argumenter.
Er energidrikke sikre? Fakta, risici og hvordan de planlægger at regulere dem i Spanien.
Alt om Ibais VM-morgenmad: opgør, hvordan man stemmer, og boomet på sociale medier. Se lodtrækningerne, favoritterne og den massive deltagelse.
Hjælper det din mikrobiota at fryse brød? Nøgler, trin og reelle fordele til at reducere glukosestigninger og passe på din tarm.
Er alle ultraforarbejdede fødevarer ens? Evidens, AHA-retningslinjer og WISEcode, der hjælper dig med at træffe bedre beslutninger og reducere risici i din kost.
Et CSIC-studie viser, at 40 minutters moderat motion forbedrer hukommelse og neurogenese ved at modulere tarmfloraen.
Alt om is: skikke, sundhed, hjemmelavede opskrifter og Mercadonas Peanut Butter Cups, sammen med overraskende smagsoplevelser.
Kreatin oplever et boom ud over muskelmasse. Hvad videnskaben siger om hukommelse, anbefalede doseringer og fejl, man skal undgå.
Nogle eksperter advarer om, at mælk kan øge mængden af slim i en forkølelse. Er det sandt?
At drikke vandet fra løg er sjældent, men eksperter siger, at det kan være gavnligt for dit helbred.
Mange starter dagen med en kop kaffe uden morgenmad. Er det virkelig farligt at drikke kaffe på tom mave?
Hvis du vil have din julefrokost til at være anderledes i år, så prøv hallacaen. En venezuelansk opskrift med en masse historie.
Hvis du er træt af at koge pasta eller ris i en gryde eller gryde, har vi den perfekte løsning til at gøre det på kortere tid.
Oplev Signature Collection: de nye McDonald's hamburgere med Egg Benedict og dobbelt kød. Vil de være sunde?
At spise hvidløg kan være en smerte for dem, der føler, at det gentages i flere timer bagefter. Hvorfor sker dette?
Vi analyserer disse to typiske juledesserter. Find ud af, om det er sundere at spise panettone eller pandoro til dessert.
Tilføj et særligt touch til dine sunde middage med disse passende krydderier og saucer. Forbedrer middagens næringsstoffer og dens smag.
Ris er en af de mest forbrugte fødevarer, selvom opskriften mange gange ikke bliver, som vi forventer. Find ud af, hvordan du vasker risene.
Det er ikke let at forhindre mug i at opstå på ost. Lær hvordan du opbevarer og dækker det ordentligt, inden du sætter det i køleskabet.
At lave mad og lade kalkunen være tør er en af de værste katastrofer. Find nogle tips til at undgå tørhed i dette kød.
Der er tusindvis af midler til at kurere tømmermænd efter en nat med druk. Det seneste på TikTok er at spise asparges til aftensmad.
Oplev de aggressive fødevarer, der ødelægger din kost. Undgå disse typer fødevarer for bedre sundhed.
Den nye trend på TikTok er at drikke salatvand for at bekæmpe søvnløshed. Find ud af, om det virkelig virker, og om det er sundt.
Rå havre er en del af mange morgenmad, selvom få er klar over risikoen ved denne praksis. Find ud af, hvordan du sparer og bruger det.
Nuggets ja eller nej? Mandariner er den foretrukne efterårsfrugt, men det er ikke særlig behageligt at finde frø. Find ud af, hvordan du undgår dem.
De lave temperaturer og markens fugtighed kan begunstige forekomsten af skimmelsvamp i mandlerne. Er det farligt at spise dem? Hvordan fjernes det?
At skrælle rå kastanjer er ikke så let, som når de er kogt. Med dette trick kan du dog hurtigt skrælle dem.
At erstatte mælk med vand i kaffemaskinen kan være den værste idé i verden. Vi analyserer risici og hvorfor det er bedre at bruge vand.
Lær hvordan du holder Halloween-græskaret i længere tid. Med disse tricks vil du forhindre det i at rådne før tid.
Find ud af hvorfor du ikke bør spise frossen honning, selv for at lave en viral video på TikTok. Eksperter advarer om alvorlige konsekvenser.
Støv og sorte pletter på løget kan indikere tilstedeværelsen af sort mug. Ved, om de er sikre at spise.
Hvis du er en atlet, kan sukkervand være den bedste ømhedstillende middel. Find ud af, om denne myte er ægte.
Hvis du hader brændt kaffe, er det en god idé at vide, hvorfor den brænder til en bitter eller sur smag. Find ud af, hvordan du undgår det.