efter det forventede 100% jordnøddesmør, Mercadona har til hensigt at revolutionere sine kunder med lanceringen af en 99% kakaochokolade i tabletform. Foreløbig sælger supermarkedskæden kun tabletter op til 85% kakao og 100% affedtede kakaodåser. Vi kan virkelig ikke klage, men det rigtige fooders De bliver ved med at bede om mere variation og billigere muligheder. Og da vores ønsker er ordrer, har Castellón og Teruel været de første byer, der kunne have dette produkt.
Hvorfor er en chokolade med et højt kakaoindhold bedre?
Kakao er basismaden i enhver chokolade, du finder i supermarkedet. På trods af at det er "kalorisk", sikrer videnskaben, at det giver adskillige sundhedsmæssige fordele. Faktisk har dens phenolindhold ca ret kraftige antiinflammatoriske og antioxidante virkninger, som reducerer risikoen for diabetes, forbedrer hjertesundheden og fremmer et bedre humør. Logisk, når kakao indgår i en industriel proces, overskygges dens fordele af mængden af tilsat sukker og kemiske konserveringsmidler.
For at finde ud af, om en chokolade har et godt kakaoindhold, er det første, du skal gøre, at vende beholderen og tjekke ingredienserne. Hvad skal være det første? Uden tvivl: kakaosmør. Jo mindre procent kakao der er, vil det være en advarsel om, at der er et højt sukkerindhold.
Der er dog produkter, der kan sikre, at de har en procentdel større end 70 %, som faktisk er blevet blandet med sukker for at reducere omkostningerne. Du bør altid holde øje med det faktiske indhold af ingredienslisten, nøjes ikke med låget på beholderen. Hvis du vil drage fordel af kakaoens fordele, så sats på indhold, der er tæt på dens mest originale form.
Muligheder tilgængelige fra andre mærker
Da Mercadonas 99% chokolade er helt udsolgt (og uden at vide hvornår vi vil kunne have den i andre byer), viser vi dig muligheder fra andre mærker, som du kan finde i stormagasiner eller på Amazon.
Lindt 99 %
Lindt Excellence 99% kakao mørk chokoladebar har en stærk aroma og intens kakaosmag. Dens portioner er tynde, men den giver en utrolig intens smag. Lindt har perfektioneret kunsten med den mest udsøgte mørke chokolade siden 80'erne; Lavet med de bedste ingredienser, inklusive rene kakaobønner fra bæredygtige kilder og helt veganske.
For min smag er det en af de bedste. Og hvis du ikke kan lide den bitre smag, opfordrer jeg dig til at prøve 90% kakaoversionen.
Se tilbud på Amazonsimon coll
En helt spansk version af chokolade er Simon Coll-tabletten. Chokoladen fra de mest krævende chokoladeproducenter lavet med det bedste udvalg af kakaobønner for at opnå en unik 99% kakaotablet. En intens og langvarig smag, der vil få dig til at nyde hver ounce. Pas på, du kan blive afhængig!
Se tilbud på Amazon